презентация
Название Паради Кассей произошло от сочетания кадастрового названия участка «Райские виноградники» и названия коммуны Кассей. Никто не знает когда и почему появилось название «райские виноградники». Но точно известно, что от него никогда не откажутся! В собственности у Domaines Barons de Rothschild (Lafite) с 1984 года, виноградник из 23 гектаров расположен на территории трёх коммун: Кассей, Кодро и Сент-Фуа-Ла-Лонг, которые находятся в апелласьоне Антр-де-Мер. Виноградники засажены на 50% Каберне Совиньон, на 45% Мерло и на 5% Каберне Фран. Почва глинисто-известковая в Кодро и Сент-Фуа, глинисто-гравийная в Кассей. Возраст лозы в среднем 35 лет. Ими управляет команда Шато Рьёссек, которая применяет традиционные для Бордо методы виноградарства.