杜哈磨坊红葡萄酒

“与拉菲比邻而居的幽美葡萄园,使其重振的机会千载难逢” 埃里克•罗斯柴尔德男爵
杜哈米隆古堡与拉菲古堡比邻而居,于1962年被拉菲罗斯柴尔德集团收购。据传,“杜哈先生”是路易十五帐下的一个海盗,退休后定居在了波亚克。他在波亚克港口的房子还成为了杜哈米隆酒标的设计灵感之源。从十八世纪初起,米隆的葡萄酒为拉菲园主带来的收益颇丰,甚至被调配入拉菲古堡的“副牌”,这也就说明了该片土壤的品质已受到了众人的公认。1855年分级制度将杜哈米隆确认为波亚克唯一的一家四级酒庄。
76公顷的葡萄园内种有卡本妮苏维翁(67%)和梅洛(33%)。酒庄位于拉菲古堡的西侧,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍宝葡萄田的延展。葡萄藤的平均年龄为30岁。

年份概况
9月19日,杜哈米隆迎来了采收砾质土壤上梅洛品种的最佳日期,而粘土地上的则是又等了数日。这年,我们种植在砾质土壤(更成熟)和粘土地(更加清爽、晚熟)的梅洛葡萄再次展现出极大的互补性。这就让我们得以在获得优秀成熟度的同时,保留下迷人的新鲜果实特征。梅洛品种最终在葡萄酒中占得三分之一的比例。就今年的高温而言,我们的赤霞珠葡萄树似乎做出了更好地准备。尽管七月热浪滚滚,但葡萄树并未在成熟进程方面遭遇到阻碍。随后,葡萄果实在更为温和的八月里逐渐成熟起来。九月中旬的几场小雨对葡萄园来说极为有益,陪伴着杜哈米隆砾质土壤上的葡萄树走完了成熟期,这里的砾质土比拉菲台地上的砾质土壤更为干燥。
葡萄品种
梅洛 : 58%
赤霞珠 : 42%

品鉴
美丽的深色酒裙。
香气仍很低调,释放出迷人的烘烤香。然后,非常成熟的红果香,特别是新鲜的樱桃香紧随而来。
口中的香调精致细腻。葡萄酒的势头逐渐增强,同时还保持了一种优美的和谐度。余韵中的甘甜感是2019年份的典型特色。

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