Domaine d'Aussières
Blason d'Aussières
“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”
奥希耶庄园坐落于一片丰饶的土地上 ──人与自然相依相存，互相学习，共同创造。在我们生机勃勃的村庄，对话成为普及的价值理念。我们在不同层面，不同维度展开对话：在风霜雨雪之间，在耕种土地的世代辈际之间，在村民与匠人之间，在葡萄酒界的不同浪潮之间。这就是推动我们前进的动力，最终酿造出能够讲述一个关于地方、尊重和细微差别的故事的葡萄酒。
年份概况
2020年，芽期因有一个颇为温和的冬季而来得偏早，真菌病带来的威胁因此也有所提升。幸而，较为湿润且高温的夏季，加之一个高温、干燥且没有热浪侵袭的季末天气，让葡萄缓慢释放出最佳的芳香潜力，同时还保留了优秀的酸度。随着葡萄生长季的向前发展，葡萄的早熟倾向有所减缓，最终的采摘期比上一个年份早了十来日。
葡萄品种
西拉 : 38%
黑歌海娜 : 35%
佳利酿 : 18%
穆尔韦德 : 9%
黑歌海娜 : 35%
佳利酿 : 18%
穆尔韦德 : 9%
品鉴
拉菲罗斯柴尔德奥希耶徽纹2020年份葡萄酒的颜色深邃，泛着深红色光泽。香气热情奔放，涌出成熟的红果香，还有幽幽的甜香料及烤干果的芬芳。
饱满又清沁的美味保持着一种平衡。黑莓、醋栗的精美气息伴着甘草及淡淡的胡椒感，为这款葡萄酒的享用提供了无上快乐。在这款酒中，我们不仅能够体味到矮灌木荒地风土的全部芳香特征，还能感受到在朗格多克艳阳照耀下极为丰富的成熟果香。
饱满又清沁的美味保持着一种平衡。黑莓、醋栗的精美气息伴着甘草及淡淡的胡椒感，为这款葡萄酒的享用提供了无上快乐。在这款酒中，我们不仅能够体味到矮灌木荒地风土的全部芳香特征，还能感受到在朗格多克艳阳照耀下极为丰富的成熟果香。
