Domaine d'Aussières
奥希耶海慕红葡萄酒
“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”
奥希耶庄园坐落于一片丰饶的土地上 ──人与自然相依相存，互相学习，共同创造。在我们生机勃勃的村庄，对话成为普及的价值理念。我们在不同层面，不同维度展开对话：在风霜雨雪之间，在耕种土地的世代辈际之间，在村民与匠人之间，在葡萄酒界的不同浪潮之间。这就是推动我们前进的动力，最终酿造出能够讲述一个关于地方、尊重和细微差别的故事的葡萄酒。
年份概况
朗格多克，继一个温和的冬季和一个清凉的春季后，当地气温在6月底攀至了最高点，紧接着迎来了一个炎热的夏季。奥希耶依赖着其盟友——风，特别是能够为葡萄树的良好生长而提供必要湿度的名为“水手”的东南风，极其幸运地从干燥和热浪中幸免于难。最终，刚入9月的一场雨水推动着葡萄达到众所期盼的成熟度。
佳利酿、穆尔韦德和歌海娜从这些天气条件中受益最多，在这一年份中，凭借着清爽感和芳香的浓郁度而令人倾心不已。
佳利酿、穆尔韦德和歌海娜从这些天气条件中受益最多，在这一年份中，凭借着清爽感和芳香的浓郁度而令人倾心不已。
葡萄品种
西拉 : 36%
黑歌海娜 : 35%
穆尔韦德 : 12%
佳利酿 : 9%
阿利坎特 : 8%
黑歌海娜 : 35%
穆尔韦德 : 12%
佳利酿 : 9%
阿利坎特 : 8%
品鉴
奥希耶海慕 红葡萄酒2019年份葡萄酒释放出极为纯净的香气，阳光满满。火石和石墨的香气之间，还交织着灌木植物（百里香、黑松露）及甘草、桉树的香调，特征十足。
我们在口中感受到矿物的芳香，灌木植物同样在此留下印记，但风格略有不同（薄荷味的马鞭草、鼠尾草、月桂叶）。
后段时，黑加仑和蓝莓的果泥风味铺满口腔，夹带着水果白兰地的香调，标志着葡萄酒开始踏上和谐陈年之路。单宁融化于口，为这款佳酿搭建出完美平衡的结构感。
我们在口中感受到矿物的芳香，灌木植物同样在此留下印记，但风格略有不同（薄荷味的马鞭草、鼠尾草、月桂叶）。
后段时，黑加仑和蓝莓的果泥风味铺满口腔，夹带着水果白兰地的香调，标志着葡萄酒开始踏上和谐陈年之路。单宁融化于口，为这款佳酿搭建出完美平衡的结构感。
