Domaine d'Aussières
奥希耶西雅红葡萄酒
“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”
奥希耶庄园坐落于一片丰饶的土地上 ──人与自然相依相存，互相学习，共同创造。在我们生机勃勃的村庄，对话成为普及的价值理念。我们在不同层面，不同维度展开对话：在风霜雨雪之间，在耕种土地的世代辈际之间，在村民与匠人之间，在葡萄酒界的不同浪潮之间。这就是推动我们前进的动力，最终酿造出能够讲述一个关于地方、尊重和细微差别的故事的葡萄酒。
年份概况
2020年，芽期因有一个颇为温和的冬季而来得偏早，真菌病带来的威胁因此也有所提升。夏季高温，较为湿润，季末虽然干热，但没有遭遇热浪的侵袭。这些条件让葡萄缓慢释放出最佳的芳香潜力，同时还保留了足够的酸度。
随着葡萄生长季的向前发展，葡萄的早熟倾向有所减缓，最终的采摘期比上一个年份早了十来日。
随着葡萄生长季的向前发展，葡萄的早熟倾向有所减缓，最终的采摘期比上一个年份早了十来日。
葡萄品种
黑歌海娜 : 30%
西拉 : 29%
品丽珠 : 12%
马瑟兰 : 10%
阿利坎特 : 10%
赤霞珠 : 7%
穆尔韦德 : 2%
西拉 : 29%
品丽珠 : 12%
马瑟兰 : 10%
阿利坎特 : 10%
赤霞珠 : 7%
穆尔韦德 : 2%
品鉴
这个2020年份葡萄酒身着浓郁的深色酒裙，泛着紫色光泽。
转杯后，香气一跃而出，展现出非常丰富的特征，我们风土的地中海特色极为清晰地烙刻在葡萄酒中：甜香料、甘草、灌木类水果的果泥（无花果、醋栗、杨梅、杏仁）。
葡萄酒口感宜人，平衡、和谐。单宁柔和又优雅，将地中海美食（橄榄酱馅红椒、无花果酱……）、熏茶和雪茄的风味包裹其中。
拉菲罗斯柴尔德奥希耶红是一款千面佳酿，适合多类场合，与极多样的菜肴搭配均能相得益彰。
转杯后，香气一跃而出，展现出非常丰富的特征，我们风土的地中海特色极为清晰地烙刻在葡萄酒中：甜香料、甘草、灌木类水果的果泥（无花果、醋栗、杨梅、杏仁）。
葡萄酒口感宜人，平衡、和谐。单宁柔和又优雅，将地中海美食（橄榄酱馅红椒、无花果酱……）、熏茶和雪茄的风味包裹其中。
拉菲罗斯柴尔德奥希耶红是一款千面佳酿，适合多类场合，与极多样的菜肴搭配均能相得益彰。
