“Ser pioneros en Chile era un desafío apasionante y hemos escogido un terroir excepcional.” Barón Eric de Rothschild
En Los Vascos, generación tras generación, nos dedicamos al cuidado de nuestros viñedos y huertos, preservando nuestro ecosistema único. Estamos comprometidos con nuestra tierra y con el bienestar de nuestra comunidad rural. Juntos, cultivamos para sembrar el futuro.
Vendimia
Esta temporada se caracterizó por lluvias moderadas, un poco menos de lo habitual y continuó con una primavera muy fría. El comienzo del verano fue frío, pero poco a poco las temperaturas fueron aumentando y se mantuvieron muy estables durante toda la temporada, permitiendo obtener una madurez ideal que produjo uvas de gran potencial. Una añada que dará para hablar en los años que vienen.
Uva
Cabernet sauvignon : 100%
Degustación
Color rojo rubí brillante.
La nariz está dominada por aromas de fresa y mora, que dan paso a notas de grosella, cereza negra, hierbas y pimiento rojo asado. La crianza en barrica aporta complejidad con toques de tiramisú y frutos secos.
En boca, el vino se muestra estructurado, con taninos firmes que reflejan su juventud y personalidad.
La nariz está dominada por aromas de fresa y mora, que dan paso a notas de grosella, cereza negra, hierbas y pimiento rojo asado. La crianza en barrica aporta complejidad con toques de tiramisú y frutos secos.
En boca, el vino se muestra estructurado, con taninos firmes que reflejan su juventud y personalidad.