Domaine d'Aussières
奥希耶白鹭白葡萄酒
“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”
奥希耶庄园坐落于一片丰饶的土地上 ──人与自然相依相存，互相学习，共同创造。在我们生机勃勃的村庄，对话成为普及的价值理念。我们在不同层面，不同维度展开对话：在风霜雨雪之间，在耕种土地的世代辈际之间，在村民与匠人之间，在葡萄酒界的不同浪潮之间。这就是推动我们前进的动力，最终酿造出能够讲述一个关于地方、尊重和细微差别的故事的葡萄酒。
年份概况
2024 年份的葡萄藤储备量明显不足。季节开始时的生长较弱，但因为4月底的降雨而有所回升。物候发展非常不均匀，即使是在同一个地块内也是如此。5 月初的降雨量只有几毫米，6 月天气温暖，因而生长活跃。2024 年的夏天不像 2023 年那样炎热干燥，这对葡萄的营养生长和葡萄的成熟来说是个好消息。白葡萄酒和桃红葡萄酒的收获在 8 月底进行，红葡萄酒的收获则需要等待 15 天，在9月中旬开始。成熟过程需要时间，但一旦成熟，葡萄的质量就会非常好。
葡萄品种
霞多丽 : 100%
品鉴
颜色明亮清澈，泛着淡黄色光晕。
香气以梨和白桃等白肉水果为主。
葡萄酒入口时具有活泼的柑橘味，口感醇厚，展现愉悦的张力，散发出柑橘类水果的香味。
余韵带着盐味，衬托出葡萄酒的细腻和新鲜果香
香气以梨和白桃等白肉水果为主。
葡萄酒入口时具有活泼的柑橘味，口感醇厚，展现愉悦的张力，散发出柑橘类水果的香味。
余韵带着盐味，衬托出葡萄酒的细腻和新鲜果香
