
Domaine William Fèvre
威廉费尔庄园夏布利一级园蒙曼白葡萄酒
Domaine William Fèvre
陡峭的岩坡由瑟兰河左右两侧延伸而来,是具有一亿五千万年历史的摇篮。这里独特的启莫里阶土壤中,泥灰岩和泥灰质石灰岩交替出现,赋予夏布利葡萄酒的矿物特征和极为清新的气息。令人羡慕的典型特征经常被模仿,但从未有人能超越。尽管风土无与伦比、令人向往,但只有通过人们的努力,风土才能充分展现其潜力。在威廉费尔庄园,无论产区等级如何,一切的努力都是为了表达夏布利风土的真实原貌。
年份概况
2023 年的葡萄酒特点是冬季温和干燥,四月出现霜冻,但对葡萄藤没有造成重大影响。在经历了炎热干燥的五月之后,六月的暴风雨导致健康压力变大,但庄园团队管理得非常妥善。夏季时,交替的高温和降雨加速了葡萄的成熟,虽然由于八月份缺水,葡萄的转色期有所减缓。收获于九月初在高温下开始,产量丰厚,健康状况极佳。
葡萄品种
霞多丽 : 100%
品鉴
这是一款结构良好、风格强劲并带有矿物风味的葡萄酒。口感悠长,非常精确且清新,表现出典型的浓度。