Domaine d'Aussières
奥希耶经典霞多丽白葡萄酒
“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美,以及超乎想象的无穷潜质”
奥希耶庄园坐落于一片丰饶的土地上 ──人与自然相依相存,互相学习,共同创造。在我们生机勃勃的村庄,对话成为普及的价值理念。我们在不同层面,不同维度展开对话:在风霜雨雪之间,在耕种土地的世代辈际之间,在村民与匠人之间,在葡萄酒界的不同浪潮之间。这就是推动我们前进的动力,最终酿造出能够讲述一个关于地方、尊重和细微差别的故事的葡萄酒。
年份概况
这个年份的冬季回归正常状态,只有几段时间的气温低于零度,而白天仍是相对温和。发芽期之后的一次霜冻给葡萄园造成了少许损失。3月和4月降雨颇多,有利于葡萄树枝叶的生长。
6月底之前的降水都不多,我们因此无需担心葡萄树的健康状况。6月底的一次大暴雨让葡萄树安稳熬过了7月和8月的高温天气,没有承载过重的缺水压力。总之,尽管全年的总降水量不高,但是下雨的时机可谓恰到好处。
6月底之前的降水都不多,我们因此无需担心葡萄树的健康状况。6月底的一次大暴雨让葡萄树安稳熬过了7月和8月的高温天气,没有承载过重的缺水压力。总之,尽管全年的总降水量不高,但是下雨的时机可谓恰到好处。
葡萄品种
霞多丽 : 100%
品鉴
这款葡萄酒明亮、清澈,泛着淡黄色光泽。
香气非常浓郁,先是优雅的花香,然后释放出白色果肉水果的繁复芳香,特别是梨的清香。一抹柑橘的气息烘托出了新鲜菠萝的异国风情。
入口纯净、紧致,随后,从威廉梨到桃子的多种糕点香如走马灯般一一显现,还伴有烤榛子和杏仁的点点风味。带咸感的清新余韵赋予了这款霞多丽出色的平衡度。
香气非常浓郁,先是优雅的花香,然后释放出白色果肉水果的繁复芳香,特别是梨的清香。一抹柑橘的气息烘托出了新鲜菠萝的异国风情。
入口纯净、紧致,随后,从威廉梨到桃子的多种糕点香如走马灯般一一显现,还伴有烤榛子和杏仁的点点风味。带咸感的清新余韵赋予了这款霞多丽出色的平衡度。