杜哈米隆古堡红葡萄酒

“与拉菲比邻而居的幽美葡萄园,使其重振的机会千载难逢” 埃里克•罗斯柴尔德男爵
杜哈米隆古堡与拉菲古堡比邻而居,于1962年被拉菲罗斯柴尔德集团收购。据传,“杜哈先生”是路易十五帐下的一个海盗,退休后定居在了波亚克。他在波亚克港口的房子还成为了杜哈米隆酒标的设计灵感之源。从十八世纪初起,米隆的葡萄酒为拉菲园主带来的收益颇丰,甚至被调配入拉菲古堡的“副牌”,这也就说明了该片土壤的品质已受到了众人的公认。1855年分级制度将杜哈米隆确认为波亚克唯一的一家四级酒庄。
76公顷的葡萄园内种有卡本妮苏维翁(67%)和梅洛(33%)。酒庄位于拉菲古堡的西侧,位于米隆山坡上,是培育副牌拉菲珍宝葡萄田的延展。葡萄藤的平均年龄为30岁。

年份概况
今年又是植物生长较早的一年,气温高于平均水平,降雨量正常。5月底至6月初的潮湿环境导致了霉菌的滋生,然而,这一切都由我们的葡萄栽培技术人员严格控制。夏季以8月及9月炎热干燥的天气完美落幕,这样的条件使得葡萄非常成熟。葡萄的成熟过程缓慢而稳步,第一批葡萄直到9月21日才被采摘。阳光明媚的天气伴随着收割季的到来,从9月21日开始,到10月10日结束。葡萄成熟度一致,糖分含量很高。此外,也蕴含成熟的单宁,具有良好的提取潜力。
葡萄品种
赤霞珠 : 80,50%
梅洛 : 19,50%

品鉴
这款佳酿以其单宁结构、深宝石红色泽、悠长余韵和平衡感为特色,无论是闻香或在入口时都果香浓郁,具有悠长而丰富的尾韵,堪称一款优雅精致、具有极佳陈年潜力的葡萄酒。

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