拉菲罗斯柴尔德凯洛红葡萄酒

Bodegas CARO
我们调配的不止是葡萄酒,更是两大文化的水乳交融。诸多元素的融汇贯通,共同催生出不可思议的奇迹。当葡萄酒旧世界邂逅新世界、当青春活力融入成熟经验、当蓬勃生机见识细腻精美、当波尔多遇到安第斯山脉,凯洛酒庄(Bodegas CARO),应运而生。

酒款介绍
罗斯柴尔德与卡氏家族达成合作的想法始于1999年。卡氏家族已有三代的酿酒史,他们对棉多萨地区高纬度风土的认识,让他们成为阿根廷最著名的马尔贝克生产商。
而拉菲罗斯柴尔德集团则贡献出其在卡本妮苏维翁品种领域无出其右的专业技能。他们的目标即为酿造出一款联姻法国与阿根廷文化、联姻两大家族的两类标志葡萄品种的美酒。
年份概况
2009 年的葡萄酒以优越的天气条件,以及异常漫长而凉爽的春季为特征。气候保持稳定,转色期后以及整个夏季皆无降雨,气温稳定且较为温暖。采收过程十分顺利,理想的条件使马尔贝克葡萄达到了完美的成熟度,展现出浓郁的果香和深邃的色泽。赤霞珠需要更精心的管理,尤其是在生长季末期对降雨不足更为敏感的土壤中。采摘期持续了四十多天,从3月20日到5月1日,其中马尔贝克葡萄的采摘期为 3月20日至4月15日,赤霞珠葡萄的采摘期为 4月7日至4月30日。
葡萄品种
马尔贝克 : 75%
赤霞珠 : 25%

侍酒
这款葡萄酒在瓶中陈年后会进一步展现其繁复度。
侍酒温度:15到17°C
品鉴
深邃浓郁的红色,带有优雅的紫色光泽。
闻香时展现出浓郁的红色和黑色水果香气,并伴有醋栗、薄荷和雪松的层次感,法国橡木桶则赋予其香草、香料和摩卡咖啡的风味。
口感浓郁复杂、风味十足,并有优良的单宁结构支撑。细腻柔滑的单宁赋予葡萄酒持久度,以及柔和精致的特质。
这是一款醇厚芬芳的葡萄酒,带着迷人果香与复杂层次,其风味将会在窖藏数年后继续发展得更加美妙。

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