雾禾山谷珍藏红葡萄酒

2023年的春天与 2022年非常相似，4月时特别炎热，而且冬季至春季的降雨量很少。葡萄藤很早就开始生长，到5月中旬，已经显示出因为缺水而影响植物生长的迹象。8月初，葡萄园正值转色中期，缺水情况加剧，但霞多丽和歌海娜表现出较好的抵抗力。8月下半月天气炽热，但 15毫米的降雨量使得收成于 8月25日开始。9月中旬又降了 50毫米的雨量，缓和了成熟过程的最后期，让葡萄藤在经历了艰难的一年后有机会喘息，收成工作进展顺利。