Domaine William Fèvre
威廉费尔庄园夏布利特级园渥玳日尔白葡萄酒
Domaine William Fèvre
陡峭的岩坡由瑟兰河左右两侧延伸而来，是具有一亿五千万年历史的摇篮。这里独特的启莫里阶土壤中，泥灰岩和泥灰质石灰岩交替出现，赋予夏布利葡萄酒的矿物特征和极为清新的气息。令人羡慕的典型特征经常被模仿，但从未有人能超越。尽管风土无与伦比、令人向往，但只有通过人们的努力，风土才能充分展现其潜力。在威廉费尔庄园，无论产区等级如何，一切的努力都是为了表达夏布利风土的真实原貌。
年份概况
在经历了一个温和湿润的冬季后，我们观察到葡萄在3月中旬出现历史上较早的发芽。3月底经历了一段非常寒冷干燥的多风时期，夜晚并伴有霜冻，但幸运的是，这并未影响我们的葡萄园。随后，气温升高，尤其是在4月，因而加速葡萄的生长。在晚熟的区域，花期在 5月28日至30日左右结束。在经历了潮湿的6月后，7月变得非常干燥，7月底和8月初出现了两波热浪，导致最暴露的葡萄串被晒伤。8月初，高温和小雨交替加速了葡萄的成熟，使采收于8月25日开始。
葡萄品种
霞多丽 : 100%
品鉴
清新精致的香气，带有花香和果香。口感特别细致：风味明晰，酸度与柔和的完美融合。轻盈圆润，年轻时就已非常迷人。
