巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德赤霞珠红葡萄酒

多雨的冬季之后，随之而来的是凉爽的春季，最高气温从未超过26度。雨水只在初夏短暂现身，伴随着异常清凉的温度，造就了迄今为止最为凉爽的生长季。我们对葡萄园进行了密切监测，对葡萄进行了更为频繁的品尝与分析，以确定最佳采收日期。4月时，由人手工作业，将葡萄采下。由于这年天气寒凉，糖分含量不够高，我们不得不耐下心来，多等上一段时日。临近月底，预报大雨将至，我们只能及时采收，以免葡萄受损。我们开始采收的时间比有着难忘高温的2020年晚了近一个月。