
Domaine William Fèvre
威廉费尔庄园 夏布利一级园托内尔山白葡萄酒
Domaine William Fèvre
陡峭的岩坡由瑟兰河左右两侧延伸而来,是具有一亿五千万年历史的摇篮。这里独特的启莫里阶土壤中,泥灰岩和泥灰质石灰岩交替出现,赋予夏布利葡萄酒的矿物特征和极为清新的气息。令人羡慕的典型特征经常被模仿,但从未有人能超越。尽管风土无与伦比、令人向往,但只有通过人们的努力,风土才能充分展现其潜力。在威廉费尔庄园,无论产区等级如何,一切的努力都是为了表达夏布利风土的真实原貌。
年份概况
2023 年的葡萄酒特点是冬季温和干燥,四月出现霜冻,但对葡萄藤没有造成重大影响。在经历了炎热干燥的五月之后,六月的暴风雨导致健康压力变大,但庄园团队管理得非常妥善。夏季时,交替的高温和降雨加速了葡萄的成熟,虽然由于八月份缺水,葡萄的转色期有所减缓。收获于九月初在高温下开始,产量丰厚,健康状况极佳。
葡萄品种
霞多丽 : 100%
品鉴
复杂的香气,带有花香、果香和浓郁的矿物香气。
年轻时口感浓郁,几年后逐渐变得细腻而优雅。
年轻时口感浓郁,几年后逐渐变得细腻而优雅。