“La unión de dos culturas, dos familias y dos cepas”.
La idea de una alianza entre las familias Rothschild y Catena nació en 1999. Con una tradición vitivinícola que se remonta a cuatro generaciones y un vasto conocimiento de los terroirs de altura de Mendoza, la familia Catena es reconocidamente uno de los productores de Malbec de mayor renombre en Argentina. Por su parte, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) aporta un precioso legado de conocimientos en la producción de Cabernet Sauvignon. El objetivo de esta alianza es elaborar un vino que combine las culturas francesa y argentina y las dos cepas emblemáticas de ambas familias.
Vendimia
Un invierno muy duro a los pies de la Cordillera de los Andes dio paso a una primavera soleada, lo que permitió que la brotación y la floración se desarrollaran con toda normalidad. El buen tiempo fue la norma durante el resto de la estación, con pocas precipitaciones y un mes de marzo con ausencia total de lluvias. Estas condiciones, características de la región de Mendoza, es decir, días soleados y secos y gran oscilación térmica entre el día y la noche, permitieron que las uvas maduraran con lentitud y sin interrupciones y que los taninos atenuaran su intensidad y preservaran así una frescura notable. El 25 de marzo de 2018 las temperaturas volvieron a caer en nuestro viñedo de altura, pero esta vez las parras toleraron bien el frío y el proceso de maduración siguió adelante sin problemas para convertirse en una de las mejores cosechas de la década.
Uvas
Malbec : 70%
Cabernet sauvignon : 30%
Cabernet sauvignon : 30%
Degustación
Color rojo rubí profundo. Nariz compleja marcada por aromas de cacao, frutos rojos e higos adornados por capas de canela y un toque de humo.
En boca el vino exhibe seductores aromas de fruta negra y notas de madera muy bien integradas. Excelente equilibrio y excepcional frescura. Amancaya 2018 puede disfrutarse desde ya o en unos años más gracias a su excelente potencial de guarda.
En boca el vino exhibe seductores aromas de fruta negra y notas de madera muy bien integradas. Excelente equilibrio y excepcional frescura. Amancaya 2018 puede disfrutarse desde ya o en unos años más gracias a su excelente potencial de guarda.