Domaine d'Aussières
奥希耶西爱
“这片广袤的自然土地中蕴藏着伟大的力量与绝伦的纯美，以及超乎想象的无穷潜质”
奥希耶庄园坐落于一片丰饶的土地上 ──人与自然相依相存，互相学习，共同创造。在我们生机勃勃的村庄，对话成为普及的价值理念。我们在不同层面，不同维度展开对话：在风霜雨雪之间，在耕种土地的世代辈际之间，在村民与匠人之间，在葡萄酒界的不同浪潮之间。这就是推动我们前进的动力，最终酿造出能够讲述一个关于地方、尊重和细微差别的故事的葡萄酒。
年份概况
朗格多克，继一个温和的冬季和一个清凉的春季后，当地气温在6月底攀至了最高点，紧接着迎来了一个炎热的夏季。奥希耶依赖着其盟友——风，特别是能够为葡萄树的良好生长而提供必要湿度的名为“水手”的东南风，极其幸运地从干燥和热浪中幸免于难。最终，刚入9月的一场雨水推动着葡萄达到众所期盼的成熟度。
佳利酿、穆尔韦德和歌海娜从这些天气条件中受益最多，在这一年份中，凭借着清爽感和芳香的浓郁度而令人倾心不已。
佳利酿、穆尔韦德和歌海娜从这些天气条件中受益最多，在这一年份中，凭借着清爽感和芳香的浓郁度而令人倾心不已。
葡萄品种
西拉 : 36%
梅洛 : 18%
赤霞珠 : 14%
品丽珠 : 12%
穆尔韦德 : 6%
马瑟兰 : 5%
黑歌海娜 : 5%
阿利坎特 : 4%
梅洛 : 18%
赤霞珠 : 14%
品丽珠 : 12%
穆尔韦德 : 6%
马瑟兰 : 5%
黑歌海娜 : 5%
阿利坎特 : 4%
品鉴
这一年份极具拉菲罗斯柴尔德奥希耶红葡萄酒的典型风格，身着一款极为浓郁的美丽酒裙，泛着紫红色光泽。闻之，葡萄酒向我们展露出一种丰富的芳香特征，带着我们风土所赋予的浓浓地中海印记：甜香料、甘草，还有灌木类植物果实果泥的香气，比如无花果、醋栗、野草莓，以及杏仁香。葡萄酒在口中诠释出一种迷人的平衡与和谐。单宁柔和、优雅，将地中海美食的香气包裹其中，如普罗旺斯橄榄酱馅甜红椒，除此以外，还有熏茶、雪茄的风味。拉菲罗斯柴尔德奥希耶红葡萄酒犹如一位千面女郎，不仅适合极多类型的场合，还能够与极其多样的料理相得益彰。
