Viña Los Vascos
A Los Vascos, la culture est au cœur de nos préoccupations ; nous cultivons non seulement des vignobles, mais aussi notre rêve de transformer nos vastes terres en un écosystème fructueux produisant les vins chiliens les plus élégants. Nous sommes libres d'esprit, mais nous n'oublions pas notre héritage. Notre approche holistique englobe et protège tout le monde, depuis nos moutons qui éliminent les mauvaises herbes sans dévorer les précieux raisins jusqu'à nos artisans qui affinent des couteaux faits à la main pour entretenir soigneusement les vignes. Nous incarnons le paradoxe chilien : méticuleux dans notre travail, chaleureux et convivial dans notre personnalité. Nous sommes indépendants tout en étant fiers de cultiver notre communauté parce que nous sommes plus forts et plus heureux ensembles.
Le millésime
La saison a été marquée par des pluies modérées, un peu plus faibles qu’à l’accoutumée, suivies d’un printemps très froid. Le début de l’été a été froid, mais les températures sont remontées progressivement et sont restées très stables tout au long de la saison sans atteindre des niveaux extrêmes, ce qui nous a permis d’obtenir une maturité optimale, avec des baies présentant un bon équilibre et une belle qualité.
Cépage
Chardonnay : 100%
Dégustation
Robe jaune cristalline et brillante, avec des reflets dorés.
Le bouquet est dominé par des arômes fruités de banane, de papaye et d’ananas, rejoints par des notes de fleurs blanches et de pamplemousse. En bouche, le vin est ample et long, avec un volume et une tension qui le rendent séduisant et facile à boire. Un équilibre étonnant, entre fraîcheur et complexité.
Le bouquet est dominé par des arômes fruités de banane, de papaye et d’ananas, rejoints par des notes de fleurs blanches et de pamplemousse. En bouche, le vin est ample et long, avec un volume et une tension qui le rendent séduisant et facile à boire. Un équilibre étonnant, entre fraîcheur et complexité.